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Un Armenien A L'origine De L'essor D'une Culture Francaise

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    UN ARMENIEN A L'ORIGINE DE L'ESSOR D'UNE CULTURE FRANCAISE

    MIDI LIBRE, France
    30 novembre 2014 dimanche

    La culture de la garance en France a occupe une place exceptionnelle
    dans le Vaucluse, le Gard et les Bouches-du-Rhône. D'abord tentee
    sous le règne de Louis XIV, la culture avait pour but de stimuler
    l'industrie teinturière francaise. Un edit royal exonerait de l'impôt
    toute personne qui la cultiverait dans les anciens marais asseches. En
    1698, un marchand de Nîmes avait obtenu un privilège royal pour en
    introduire la culture en Languedoc.

    Mais ses tentatives, qui n'ont pas dure plus de deux ou trois ans,
    sont restees vaines. En Europe, ce sont les Neerlandais qui gardaient
    le monopole. En 1754, Jean Althen (Johannes Althonian), un agronome
    francais d'origine armenienne qui avait appris a maîtriser cette
    culture en captivite en Cappadoce, commenca des essais de culture
    a Saint-Etienne, puis les renouvela a partir de 1763 avec plus de
    reussite dans le Comtat Venaissin avec l'appui du marquis de Caumont,
    premier consul d'Avignon. La première garancière vit le jour dans
    son domaine (10 ha). Dès 1770, les paluds (anciens marais) ont ete
    utilises de Pernes a Monteux pour la culture de la garance. Sa poudre
    de garance alimentait les manufactures d'indiennes des frères Wetter a
    Orange. Mais Jean Althen est mort deux ans plus tard. Au XI Xe siècle,
    les guerres de Revolution ayant entrave le commerce, les paysans se
    sont lances dans la garance qui a atteint son developpement maximum
    vers 1860. Les paluds de Monteux etaient connus pour donner la plus
    belle. Par ordonnance en 1845, Louis-Philippe, erigea ce quartier
    en commune, sous le nom d'Althen-les-Paluds. En 1839, on comptait
    cinquante moulins a garance en Vaucluse, contre dix en 1804. Le
    departement a meme genere jusqu'a 65 % de la garance mondiale. Dès
    1860, plusieurs crises (terres surexploitees, baisse de qualite, etc.)
    touchent la culture concurrencee par les progrès de la chimie,
    notamment par la synthèse de l'alizarine.

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